Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg finomliszt (átszitálva)
80 g vaj (puha)
240 ml tej (zsírosabb, langyos)
2 db tojássárgája
5 ek cukor (plusz a tetejére)
25 g friss élesztő
1 csipet só
Elkészítés:
Az élesztőt egy teáskanál cukorral elmorzsoljuk a langyos tejben, felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval együtt jól kidagasztjuk. Duplájára kelesztjük (kb. 1 óra).
A megkelt tésztát 4 cipóra osztjuk, mindegyiket kör alakúra nyújtjuk, és négy cikkre vágjuk.
Kiflikké sodorjuk, a tetejüket tejjel megkenjük, majd a cukorral megszórjuk.
10 percig pihentetjük.
Előmelegített, 180 fokos sütőben kb. 20 percig sütjük.
sütési hőfok: 180°C
sütési mód: alul-felül sütés
költség: 450 Ft
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Elkészítés:Az élesztőt felfuttatjuk.A lisztet a margarinnal és a zsírral elmorzsoljuk,majd hozzáadjuk a tojást,sót,a tejfölt valamint a felfuttatott élesztőt.Jól összegyúrjuk.1 órá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tej, víz össze hozzá tejföl, langyos. A lisztbe belekeverjük a sót a közepébe az élesztőt és beleöntjük a langyos tejfölös keveréket. Dagasztás. Dagasztás után 40-45 percet k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejben felfuttatjuk az élesztőt a cukorral és egy kevés liszttel. A vajat felolvasztjuk. A lisztet tálba tesszük, hozzáadjuk a sót, az olvasztott vajat, majd a felfuttatott él...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű