Családireceptkönyv.hu

Kakaspörkölt


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 db konyhakész kakas /az enyém 2 kg/
2 db paprika
2 db paradicsom
1 db hegyes erős paprika
4 fej vöröshagyma
3-4 gerezd fokhagyma
1 kk őrölt kömény

1 ek pirospaprika
1 dl száraz vörösbor
2 ek. zsír

Elkészítés:




Kezdőlap
Recept kategóriák
Recept feltöltés
Cikkek
Szakácsaink
Blogok

Főoldal / Szárnyas Ételek / Kakaspörkölt
Kakaspörkölt

Feltöltő: Kautz József Kategória: Szárnyas Ételek 0 59 megtekintés
FavoriteElmentem!
ajax loader
Print Friendly
Kakaspörkölt

Kakaspörkölt
Hozzávalók:

1 db konyhakész kakas /az enyém 2 kg/
2 db paprika
2 db paradicsom
1 db hegyes erős paprika
4 fej vöröshagyma
3-4 gerezd fokhagyma
1 kk őrölt kömény

1 ek pirospaprika
1 dl száraz vörösbor
2 ek. zsír


Elkészítési idő: 2 óra Fogyókúrás: nem
Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem
Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem
Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A kakast gondosan megtisztítjuk, feldaraboljuk. A hagymát meghámozzuk és finomra aprítjuk. A paprikákat és a paradicsomot megmossuk, a paprikákat kicsumázzuk, a paradicsomot meghámozzuk és a paprikával együtt felkockázzuk.

A zsiradékon megdinszteljük a hagymát, rányomjuk a fokhagymát. Beletesszük a paprikát, paradicsomot, őrölt köményt és 8-10 percig pároljuk.

Az edényt lehúzzuk a tűzről, elkeverjük benne a pirospaprikát és felöntjük 2 dl vízzel. Visszatesszük a tűzhelyre, beletesszük a húst, sózzuk, és rövid lében pároljuk.

Mikor a kakas puhulni kezd, ráöntjük a vörösbort és készre főzzük.

Galuskával tálaljuk.

Jó étvágyat kívánok!

Kakaspörkölt

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: Erika
Sajttal és aszalt szilvával göngyölt hús
Sajttal és aszalt szilvával göngyölt hús

A csirkemellből (vagy pulykamellből) szép nagy szeleteket vágunk, közepesen kiklopfoljuk (ne túl vastagra, de ne is hajszálvékonyra, mert akkor szétszakad felgöngyöléskor). Ízlés...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: ALICA
Csirkemájrizottó Frank Júliától
Csirkemájrizottó Frank Júliától

elkészítés: 1. A rizst szitába tesszük, és addig mossuk, amíg az alatta lévő víz már átlátszóan tiszta, majd jó negyedóráig áztatjuk. 2. Közben a májat annyi forrásban lévő vízbe...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
Rántott csirkemáj
Rántott csirkemáj

Külön tálakba tesszük a lisztet, a tejjel kikevert tojást, és a zsemlemorzsát. A csirkemájat alaposan megmossuk, megtisztítjuk. Beleforgatjuk a lisztbe, majd a tejjel felvert tojá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk