Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta:
37 dkg liszt
5 dkg zsír
12 dkg porcukor
2 evőkanál holland kakaópor
1 tojás
fél csomag sütőpor
1 teáskanál szódabikarbóna
kevés tej az összegyúráshoz
Krém:
8 dl tej
10 dkg liszt
20 dkg porcukor
20 dkg margarin
10 dkg pörkölt török mogyoró
ízlés szerint rum
Máz:
5 dkg margarin
3 evőkanál tej
15 dkg porcukor
2 db Sport szelet csokoládé
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrom annyi tejjel, hogy jól nyújtható tésztát kapjak. Elosztom 4 egyenlő részre, és mindegyiket kinyújtom 24 × 22 cm-es lappá. Margarinnal kikent tepsibe teszem, és 180°C-on mindegyiket külön-külön megsütöm. Amikor kihűltek, krémmel megtöltöm.
A krémhez a tejben a lisztet simára keverem, és kis lángon állandó keverés mellett besűrítem, majd kihűtöm. A margarinból és a porcukorból krémet keverek, majd a kihűlt tejes péppel összekeverem. A mogyorót apróra összetöröm, és a kész krémbe teszem. Ízlés szerint rumot is adok hozzá. A tésztalapokat ezzel a finom mogyorós-rumos krémmel töltöm meg.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Megsütjük a palacsintákat. A töltelékhez a mazsolát megmossuk, papírtörlőbe megtöröljük és meglocsoljuk a rummal. A túrót szitán áttörjük és a Ramával összekeverjük. A tojásokat ke...
Elkészítési idő: 60-70 perc Nehézség: Könnyű
1. Frissen préseljük ki a gyümölcslevet. 2. Keverjük a gyümölcslé feléhez a zselatint, majd pár percig hagyjuk állni. 3. Egy másik edényben kezdjük el felmelegíteni a maradék gyü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kekszet apróra tördeljük, majd egy tálba tesszük és hozzákeverjük a vaníliás cukrot, a habot és a vajat és robotgéppel összedolgozzuk, majd egy tálba, vagy sütőformába tesszük. J...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű