Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg darált hús
2 kis kanál piros őrölt paprika
2 szelet áztatott kenyér
só
bors
vágott petrezselyem
3 gerezd apróra vágott fokhagyma
2 egész tojás
zsemlemorzsa
4 darab főtt tojás
Elkészítés:
A kenyeret beáztatom kinyomkodom és hozzáadom a húshoz. Sózom, borsozom, majd a pirospaprikát, petrezselymet, tojást, hagymát hozzáadom és jól összegyúrom. A deszkát morzsával megszórom, a bekevert húst kiterítem, a tojásokat a közepébe teszem és szorosan betekerem. Beleforgatom a morzsába, tojásos olajjal lekenem, tepsibe tettem és 150-160 fokon készre sütöttem. Kihűlés után már lehet is szeletelni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
1. Ha egész karajt vásároltál, akkor szeleteld fel, kb. 1 cm-es szeletekre. 2. Klopfold ki a húst. A natúr szelet vastagsága ideálisan kb. 5-7 mm, és egyenletesen vastag a...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: Könnyű
◾️A húst kiklopfoljuk, majd sózzuk és borsozzuk. ◾️Lisztbe mártogatva elősütjük őket. ◾️Olajjal kikent tepsibe tesszük a szeleteket és megszórjuk őket majoránnával. ◾️Minden...
Elkészítési idő: 150 perc Nehézség: Könnyű
Elkészítjük a sörös-mézes pácot. Ehhez a mézet, mustárt, sört, paradicsompürét, olajat és reszelt fokhagymát összekeverjük, frissen őrölt feketeborssal fűszerezzük. A tarjaszeletek...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Közepes