Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg darált hús
2 kis kanál piros őrölt paprika
2 szelet áztatott kenyér
só
bors
vágott petrezselyem
3 gerezd apróra vágott fokhagyma
2 egész tojás
zsemlemorzsa
4 darab főtt tojás
Elkészítés:
A kenyeret beáztatom kinyomkodom és hozzáadom a húshoz. Sózom, borsozom, majd a pirospaprikát, petrezselymet, tojást, hagymát hozzáadom és jól összegyúrom. A deszkát morzsával megszórom, a bekevert húst kiterítem, a tojásokat a közepébe teszem és szorosan betekerem. Beleforgatom a morzsába, tojásos olajjal lekenem, tepsibe tettem és 150-160 fokon készre sütöttem. Kihűlés után már lehet is szeletelni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
Elkészítése: A sertésfejet megmossuk és megtisztítjuk, majd egy edénybe tesszük és annyi vizet öntünk rá, ami ellepi. Fűszerezzük és lefedve addig főzzük, amíg a hús leesik a cs...
Elkészítési idő: 06 Nehézség: Közepes
A szűzpecsenyét besózom, borsozom és a felolvasztott zsíron mindegyik oldalát megpirítom, majd mustárral megkenem és alufóliába csomagolva félreteszem. Az apróra vágott hagymá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1 kg sertés májat tenyérnyi szeletekre vágok(5 mm vastag),középeb be vágom így nem megy össze,majoránnával meg szórom,közben füstölt szalonnát vékony szeletere vágok bőréig be vágo...
Elkészítési idő: 40-50 perc Nehézség: Könnyű