Töltött csirkemell baconbe tekerve

Kezdőlap
Recept kategóriák
Recept feltöltés
Cikkek
Szakácsaink
Blogok

Főoldal / Szárnyas Ételek / Töltött csirkemell baconbe tekerve
Töltött csirkemell baconbe tekerve

Feltöltő: Hobbychef Kategória: Szárnyas Ételek 0 101 megtekintés
FavoriteElmentem!
ajax loader
Print Friendly
Töltött csirkemell baconbe tekerve

Töltött csirkemell baconbe tekerve

Töltött csirkemell baconbe tekerve 1

Töltött csirkemell baconbe tekerve 2

Töltött csirkemell baconbe tekerve 3

Töltött csirkemell baconbe tekerve


Hozzávalók:

0,5 csirkemell (kb. 25 dkg)
2 szelet prágai sonka
4 szelet Karaván füstölt sajt
1 szelet csípős hegyes paprika
1 szelet kápia paprika
só
őrölt fekete bors
5 szelet bacon
6 db kisebb újkrumpli
1 db friss chilipaprika (elhagyható)
1 db paradicsom
1 szál rozmaring
6 szál kakukkfű
15 dkg mexikói zöldségkeverék
1 marék rizs
vegeta
olívaolaj


Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: nem
Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem
Adagok: 2 főre Gluténmentes: igen
Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A rizst beáztatom, a krumplit előfőzöm.

A csirkemellet – egy zacskóval vagy folpackkal letakarva – alaposan kiklopfolom. Sózom, borsozom. Ráhelyezem a sonkát, a sajtot majd a paprika szeleteket. Fűszerezem, majd feltekerem, és bebugyolálom a baconszeletekbe.

Egy serpenyőbe locsolok olajat belehelyezem a göngyölt húst, mellérakom a félbevágott paradicsomot és az előfőzött krumplit.

A húsra teszek egy chilipaprikát, és rozmaringot, a zöldségekre pedig kakukkfüvet. Megint fűszerezem, betakarom alufóliával, és berakom a 180 C fokra előmelegített sütőbe, és légkeverésen 45 percig sütöm.

Ezután leveszem a fóliát, átkapcsolok grill fokozatra (200 C fok), és további 25 percig grillezem

A zöldségkeveréket és a rizst, fűszerek, víz, és olaj hozzáadásával megpárolom.

Tálaláskor a töltött csirkemellet ferdén félbevágom, a burgonyával és a zöldséges rizzsel tálalom.

Tipp / megjegyzés:
Ha egy finom, sajtos, sonkás töltött húsra vágysz, próbáld ki ezt!