Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A tökéletes csokimáz hozzávalói
1,5 dl víz
20 dkg + 2 ek. cukor
1,5 dl tejszín
4 ek. holland kakaópor
fél cs. zselatin
Elkészítés:
Így készítsd el a tökéletes csokimázat
Karácsonyi csoki házilag
A vízből 1 evőkanálnyit tégy félre. A többihez keverd a kakaóport, a tejszínt és a cukrot. Lassú tűzön, nagyjából 20 percig folyamatos kevergetés mellett főzd, amíg kissé sűrűsödni kezd. Vedd le a tűzről. Közben egy másik edényben a félretett vízben keverd el a maradék cukort, a zselatint pedig csak szórd bele. Hagyd 5 percig pihenni. A tűzről levett csoki tortamázban csomómentesen keverd el a zselatinos vizet. Majd gyors mozdulatokkal keverd még legalább 1 percig. A cca. 70 fokosra lehűlt csokimázat egyenletesen oszd el a karácsonyi sütemények, torták tetején, oldalán.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Hideg levesek,
111gr ch összesen EZ KÓKUSZTEKERCS IS
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kecskesajtot a tejszínnel és a mozsárban olívaolajjal megtört kakukkfűvel krémesre keverjük. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Minőségi, szeletelt sonkába töltjük, feltekerjük....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A pudingokat 4-4 dl tejben megfőzzük 2-2 evőkanál cukorral. A margarint a porcukorral kikavarjuk, majd elfelezzük. Egyik felét a kihűlt csoki pudinghoz, másik felét a puncs pudingh...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű