Fél kg liszt /fele finom , fele rétes/ 2,5 dl tej, 2 dkg élesztő egy kevés sütőpor, 3 tojás sárgája , 6 dkg vaj , 2 púpos ek cukor , reszelt citrom héj,Mikor jó félig megkelt dagasztás után , akkor kinyújtottam és csíkokat vágtam , amit habroló formára tekertem és a maradék tojás fehérjével megkentem és dúrvára vágott cukros dióba megforgattam , /A talpát ne érje/És 180 fokos sütőben aranysárgára sütöttem.Míg hűl addig ellehet készíteni a krémet.Bármilyen lehet .Anyukám mindig a krémes krémjét tette belel.Megfőztem egy fehércsokis és egy van.pudingot 6 dl tejjel , cukorral , mikor hűlt bele kavartam 10 dkg vajat.Töltöttem!
A tejet a cukorral feltesszük melegedni, de nem forraljuk, csak amíg jó meleg lesz és a cukor felolvad. Közben a tálba halmozott darálékot elkeverjük a citromhéjjal és pár csepp ci...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Jól összegyúrjuk, négy lapot sütünk. A tejbe felfőzzük a pudingot a vaníliás cukorral, kihűtjük. Rama, porcukor, kakaópor, rum aroma, egybekeverjük a pudinggal. Tetejére csokimáz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet, a nyírfacukor port és a sót szitáljuk össze. (Ez főleg a nyírfacukor pornak tesz jót, mert hajlamos becsomósodni). Adjuk hozzá a feldarabolt vajat és morzsoljuk össze. N...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű