Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
sütőtök
répa
brokkoli
karfiol
fehérrépa
paszternák
kókusztej
útifűmaghéj
só
bors
fokhagyma
zsír
Elkészítés:
Toltott paprika helyett keszult az elso, annak a szosza csak sutotok-repa volt. Ez vegyes.
Paroltam zoldseget, amit kedvetek van.
En brokkolit, repat, karfiolt, feherrepat, paszternakot paroltam. Vagy zsiron kis vizzel is puhithatjatok.
A vegen nagyjabol ketteosztani aszerint mibol legyen a szosz es mibol a gomboc.
A szoszhoz izesitsetek amit akartok, amit szabad. Azert irom
Mindig igy mert mi csak sot hasznalhatunk.
Turmixolni kis kokusztejjel.
A gombochoz villaval nyomom ossze kicsit es belekeverek utifumaghelyat epp annyit hogy picit ragadjon. Nem kell hogy egybeallo massza legyen de ez tetszes szerinti, elrontani nem lehet. Apro gombocokat formalni belole majd forro pici zsirban magas fokozaton forgatgatni, piritani, par pillanat alatt . Az utifumaghely miatt szep reteg lesz rajta es sima lesz mintha liszttel keszult volna. A zsirt en a tetejere csurgattam. Imadjak.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A húst apróbb kockákra vágom. Gyros fűszerkeveréket készítek: - Egy kávéskanállal szükséges az alábbi őrölt fűszerekből: oregánó, fűszerpaprika, fekete bors, köménymag, korian...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
-Töltelék: kis olajra rizs + 0,5 fej vöröshagyma apróra vágva, üvegesre pirítani, bele 30 dkg darált húsba, + 1 egész tojás + só + bors, -nagy fazékba vizet forralni, só bele,...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A cukkinit meghámozzuk és lereszeljük, majd egy picit kinyomkodjuk mert levet ereszt. Ezt követően egy tálba tesszük és hozzáadjuk a tojást, a zsemlemorzsát, a lisztet, a zúzott fo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű