Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg liszt, 18 dkg vaj, 4 tojássárgája, fél cs. sütőpor, 1 cs. vaníliás cukor, egy kis tejföl.
Töltelék: fél dl tej, fél dl rum, 3 evőkanál baracklekvár, 20 dkg cukor, 20 dkg vaj, 1 evőkanál kakaó, 1 süteménylap
Elkészítés:
A hozzávalókat összegyúrjuk, majd 3 lapot sütünk.
A töltelékhez a tejbe beleöntjük a rumot, ebbe a keverékbe beletördeljük az egyik tésztalapot, majd hozzáadjuk a baracklekvárt, a vajat, a cukrot és a kakaót is. A hozzávalókat jól összekeverjük, majd megtöltjük vele a lapokat.
A tetejére a 4 tojásfehérjéből kemény habot verünk, apránként hozzáadjuk a 25 dkg porcukrot is, majd gőz fölött verjük tovább kb. 20 percig, és ezzel a kemény habbal kenjük meg a süteményt.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
1/2 óráig kelesztjük tepsiben 60 °C-on, 45 percen át 190 °C-on sütni.
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Még a süti készítése előtt áztasd be a mazsolát egy kiskanál házi rum aromába és hagyd állni pár órán keresztül. Daráld le a diót és öntsd bele egy nagyobb keverőedénybe. Vízgőz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy tálcát celofánnal borítunk. A babapiskótákat egyesével megmártjuk a 2 dl tejben, majd egymás alá két sorban szorosan 6-6 darabot felsorakoztatunk. Celofánnal lefedjük és hűtő...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű