Elk. idő: fél óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 cs. Tante Fanny friss mézeskalács tészta 400 g
A töltelékhez:
100g reszelt csokoládé
100g darált dió
60g kandírozott narancshéj
60g cukrozott citromhéj
60g mazsola
60g füge
ribizlilekvár
rum (ízlés szerint)
tej a kenéshez
Elkészítés:
A Tante Fanny friss mézeskalács tésztát 10 perccel a felhasználás előtt vegye ki a hűtőből.
A töltelékhez a kandírozott narancshéjat, cukrozott citromhéjat, és a kis kockákra vágott fügét, mazsolát, reszelt csokoládét, darált diót, és kb. 2 – 3 evőkanál ribizlilekvárt keverjen össze, kevés rumot adjon hozzá.
A tésztákat csomagolja ki, röviden gyúrja át, és lisztezett deszkán 5-7 mm vastagra nyújtsa ki.
Fektesse sütőlapra az első tésztalapot, kenje rá a tölteléket és helyezze rá a második tésztalapot.
Tejjel kenje meg és villával szurkálja meg.
Előmelegített sütőben kb. 180 °C-on 18 – 20 percig süsse.
A kihűlt süteményt vágja kis kockákra, cukormázzal, kandírozott cseresznyével díszítheti
Trükkök, tippek, praktikák:
Tipp: Ha esetleg marad tészta, lisztezett deszkán gyúrja át, nyújtsa 5 – 7 mm vastagságúra és szaggason belöle karácsonyi formákat. A kekszeket 180 °C-ra előmelegített sütőben 6 – 8 perc alatt süsse meg!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tejbegrízt megfőzzük a tűzről levéve a vajat, citromhéjat, citromlevet, egy evőkanál baracklekvárt és a túrót hozzákeverjük, valamint a tojás sárgáját. A fehérjét kevés cukorral...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A tésztát összeállítjuk (nem tévedés összesen 3 alapanyag+a csipet só)...és egy éjszakára a hűtőbe tesszük ....másnap elnyújtjuk téglalap alakúra. Teszünk a hosszabbik oldalra egy...
Elkészítési idő: 1ora Nehézség: Könnyű
. A tojásfehérjét egy csipetnyi só hozzáadásával verd fel kemény habbá. A tojássárgáját 80g cukorral és 3ek nagyon forró vízzel verd fel krémes habbá. 2. A lisztet keverd össze...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű