10 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt
1 alma lereszelve
1,3 dl növényi tej
1 késhegynyi szódabikarbóna
1-1 késhegyni vaníliapor és fahéj
2-3 puha datolya (áztatva, turmixolva)
kókuszolaj a sütéshez
Mérjük ki a lisztet, majd az almát nagy lyukú reszelőn reszeljük le. Adjuk hozzá a fűszereket és a datolyakrémet, majd öntsük hozzá fokozatosan a tejet. Jó sűrű, nokedli tészta állaga lesz. Hagyjuk picit pihenni. Egy serpenyőt melegítsünk fel, kenjük ki egy pici kókuszolajjal. 1 evőkanálnyi mennyiséget halmozunk a serpenyőbe, pár perc alatt süssük meg mindkét oldalát. Tegyük rácsra, hogy ne párásodjon be.
Összekeverjük az alapanyagokat és egy éjszakára hűtőbe tesszük. Utána kiszaggatjuk és 200 fokon sütjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tepsiben következőképp rétegezzük a hozzávalókat: Tészta, rukkola, massza, sonka, tészta. A sör sajnos elkerülhetetlen, ezért nem tudom gyerekeknek mennyire adható, mégha megsü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjéből, csipet sóval kemény habot verünk. A sárgáját kikavarjuk a cukorral, majd hozzáadjuk a többi száraz alapanyagot és jól összedol...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű