Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
köles
csipetnyi só
hagyma
olaj
foghagyma
cukkini
kakukkfű
rozmaring
Elkészítés:
A kölest megfőzöm vízben egy pici sóval, majd fedő alatt hagyom 10 percig állni. Egy kis hagymát megpirítok olajon, majd adok hozza 2 gerezd fokhagymát szétnyomva, és hozzáadom a lereszelt cukkinit. Belekanalazom a kölest, átkeverem, teszek hozza kakukkfűt, rozmaringot és kész. A cukkini lényegében nyers marad, csak felmelegszik.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Vegetáriánus,
A zöldségeket alaposan megmossuk, majd nagy lyukú reszelőn lereszeljük és egy nagy keverőtálba tesszük. (Ne nyomkodjuk ki!) A vöröshagymát megpucoljuk, majd felaprítjuk és a leres...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Melanzani waschen und in Scheiben schneiden. Scheiben salzen und bei Seite stellen. Frühlingszwiebeln fein hacken, Tomaten in kleine Stücke schneiden und mit den Zwiebeln, dem ausg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A paprikaféléket megmossuk, kicsumázzuk, a hagymát megpucoljuk, és mindkettőt ledaráljuk. A gombát megpucoljuk, megmossuk, enyhe sós vízben előfőzzük, majd kétharmadát ledaráljuk....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű