Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
8 dkg fehér liszt
2 dkg tökmagliszt
csipetnyi só
1 tojás
1 kanál víz
Elkészítés:
8 dkg fehér lisztet ír,én ezt fél-fél arányban tönköly ill. alakorliszttel helyettesítettem (kisebb gluténtartalom). 2 dkg tökmagliszt. A lisztekbe pici sót teszünk és egy tojással bekeverjük.Amikor már összeáll a tészta,egy kanál vizet adunk hozza.A meggyúrt tésztát pihentetjük 15 percig aztán kisodorjuk ....szélesmetélt,masni stb vágás után már csak kifőzzük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Fazékban felteszek forrni 3 l vizet. A túrót áttöröm. 1 pohár tejfölt elkeverek 2 tojással, 5 dkg porcukorral és 1 csipet sóval. A lisztet elmorzsolom 10 dkg margarinnal, majd ös...
Elkészítési idő: 75 perc Nehézség: Közepes
Kevés langyos vízben elkeverjük az élesztőt, a cukrot és a sót, a liszthez adjuk, és annyi vízzel gyúrjuk ki, hogy lágy kenyértészta állagú masszát kapjunk. Letakarva 1 órát kelesz...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A hagymákat paprikákat, paradicsomokat apróra felkockázzuk, kevés olajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a darált húst és fehéredésig pirítjuk. Hozzáadjuk a 2 csomag bolognai alapot,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű