Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
16 db nagyobb kekszhez:
15 dkg földimandula őrlemény (durva őrlésű)
5 dkg finom őrlésű földimandula liszt
10 dkg darált kókuszreszelék
1 csipet szódabikarbóna
2 dkg útifű maghéj
10 dkg eritrit
1 csipet vanília őrlemény
4 tojás
10 dkg puha kókuszzsír vagy ghí
7 dkg apróra vágott cukormentes étcsokoládé
7 dkg mazsola
Az összes hozzávalót alaposan összegyúrjuk, és először gömböket formázunk a masszából, majd tenyérrel kilapítjuk őket. Én viszonylag vékonyabb, nagyobb kekszeket készítettem. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt sültek meg.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
Az igazi zalai prószát tepsiben sütik, de én a másik serpenyős változatot szoktam, mert ezt szeretjük. Nem rakok hozzá semmi fűszert, csak a felsoroltakat, mert az eredeti rece...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A darált húst egy tálba tesszük, megsózzuk, borsot szórunk bele, hozzáadjuk a nagyon apró kockákra vágott hagymát, a mustárt, a tojást, a ketchupot, és a sajtot. A masszát összegy...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Nehéz
A zsemlét vízben megáztatjuk. A brokkolit rózsáira szedjük, megmossuk és enyhén sós vízben megfőzzük. A hagymákat összeaprítjuk. A megfőtt, leszűrt és kihűlt brokkolit összetörjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű