Elk. idő: 30 perc
Adag: 6
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 8-10 gerezd fokhagyma
- 2 ek. olaj
- 2 ek. liszt
- 1 zöldségleves kocka
- 1,5 l víz
- 1,5 dl tejszín (növényi is lehet)
- só
- vegeta
- 1 nagy vagy 2 db kis krumpli
Elkészítés:
A fokhagymát lereszeljük, majd vizes olajon megfonnyasztjuk. Megszórjuk liszttel, majd felöntjük 1,5 l vízzel. Beletesszük a leveskockát, 1,5 kk sót és fél kk vegetát. Beletesszük a kockára vágott krumplit, majd felforraljuk és kb. 20 percig kis lángon főzzük. A végén hozzáadjuk a tejszínt és még 5 percig főzzük, majd levesszük a tűzről és összeturmixoljuk.
Zsemlekockával vagy pirított kenyérkockákkal tálaljuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Közben kóstoljuk meg, szükség szerint sózzuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Fél csésze hajdinát megmosunk és szárazon a lábasban néha megkeverve megpirítjuk (ha már illatos, akkor jó). Ezután 1 ekanál olajat (hidegen préselt - pl. olivaolaj) vagy...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A répát, zöldséget, hagymát megpucolom. 1.5 dl vízbe rakom, hozzáadom a 2 db leveskockát és puhára főzöm. Közben elkészítem a rántást, egy kicsi olajba rakok 4 gerezd áttört fokha...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
