Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
30 cm átmérőjű kerek formához
70 dkg finom liszt
3,5 dl langyos tej
3,5 dkg élesztő
1dl olaj
2 evőkanál tejföl
1,5 teás kanál só
1 db tojás
2 evőkanál cukor
Tetejére:
1 db tojás
szezámmag,napraforgó mag
Elkészítés:
Az élesztőt a cukorral felfuttatóm.Egy nagyobb tálba a lisztet átszitálom,mélyedés készítek a közepébe és a többi hozzávalókat is hozzárakom a felfuttatót élesztővel,könnyű lágy tésztát dagasztunk.Letakarva meleg helyen kelesztem.
Vagy csinálhatjuk kenyérsütő gépbe a dagasztást,meg a kelesztést.Annál a tej legalulra kerüljön rá a liszt és a többi hozzávaló,bekapcsolom a gépet.Ha megkelt a tésztánk lisztezett deszkára borítom a tésztát,nyújtom.
14 db csikókra vágom,feltekerem.
Sütőpapiros tepsibe helyezem,kelesztem,tojással kenem,magokkal megszórjuk a tetejét előmelegített sütőbe 200 fokon sütöm.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben 1 ek cukorral. A lisztet egy tálba öntjük, hozzáadjuk a sót, kicsit betakarjuk, majd a felfutott élesztőt, a maradék cukrot, a tojást és a...
Elkészítési idő: 2h.(1h. kelés) Nehézség: Könnyű
Kevés langyos tejbe morzsoljuk az élesztőt és elkeverjük egy kiskanál cukorral. Tetejét megszórjuk kevés liszttel és felfuttatjuk az élesztőt. 2. A lisztet, a porcukrot és a to...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tesztat az elozo este kell elkesziteni. A tolteleket elegendo csak a felhasznalas elott. Eloszor a tejfolt beteszem a mikroba,epp csak kezmeleg legyen. Ebbe teszem bele a toja...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű