Elk. idő: 30 perc
Adag: 4 személyre
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 db tojás
2 evőkanál porcukor
1.75 dl kaukázusi kefir
2 csomag vaníliás cukor
20 dkg liszt
7 gr sütőpor
1 db citrom reszelt héja
0.5 liter olaj a sütéshez
Elkészítés:
1. A tojást és a kefirt összehabarjuk, az olaj kivételével a többi hozzávalót
belekeverjük.
2. A nokedlinél sűrűbb tésztát kell kapnunk.
2. 10 percet pihentetjük.
3. Közben előkészítjük az ízesítőket és felforrósítjuk az olajat.
4. Hegyénél kezdve jól a masszába mártjuk az evőkanalat, és 6-7 db
diónyi gömböt szaggatunk az olajba.
5. Rövid időn belül mindegyik megfordul magától, ha mégsem,
hozzásegítjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Az elsőt ellenőrzésképpen vágjuk ketté, hogy átsült-e a belseje.
20 db egerke lesz belole.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Jó alaposan kidolgozzuk és 2 órát ír a recept, hogy keljen. Én másfelet hagytam, gyönyörűen megkelt ezalatt. Átgyúrtam, 8 darabba osztottam, 20 dkg darabok lettek. Egy nagy, 28...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összekeverjük. Kézzel gombócokat formálunk. Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük a golyókat, kicsit lelapítjuk. 180°C-on 30-40 percig sütjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt 1 dl langyos vízben felfuttatom, a liszthez öntöm, és a sót és olajat hozzá adom, összegyúrom a vizet apránként adagolva. Nem kell eg ijedni ha ragacsos lesz, mire kido...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű