Elk. idő: 30 perc
Adag: 4 személyre
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
pici fej kelkáposzta
2 közepes burgonya
2-3 gerezd fokhagyma
1 pár hosszú bécsi virsli
kb.1 dl tejföl
étolaj,liszt
pirospaprika,őrölt bors
só,
majoranna
Elkészítés:
1. A kelkáposztát félbevágva vékonyra szeletelem.
2, A burgonyát meghámozom és apró kockákra vágom.
3. A fokhagymát pedig összezúzom,és mindezeket felteszem főni annyi
vízben ami épphogy ellepi.
4. Sózom,borsozom,s szórok bele majorannát.
5. Közben kevés világos rántást készítek,s ha kihűlt szórok bele
pirospaprikát.
6. Mikor megpuhultak a zöldségek beleteszem a felkarikázott virslit
(elotte megpiritva olajban),s a felengedett rántást.
7. Összeforralom, utánaízesítek, s a legvégén belekeverem a tejfölt.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Az apróra vágott vöröshagymát zsírban aranysárgára sütjük. Rászórjuk a pirospaprikát, elkeverjük, és felöntjük kevés vízzel, kiforraljuk. Hozzáadjuk a savanyú káposztát, a babérl...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Közepes
Az olajon megpirítjuk a felszeletelt hagymát, meg a paprikát a római köménnyel. Felöntjük 2 liter vízzel, belerakjuk a paradicsomot, a babot, a kukoricát meg a husit, ízles szerin...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű
Egy fél liter káposztaléhez töltünk egy liter vizet és ebben odateszünk egy nagyobb fazékban , 40 dkg kockákra vágott húst , ez lehet lapocka , lehet csontos porcos rész is sőt ett...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű