- 25 dkg finomliszt
- 1 sütőpor
- 1 citrom reszelt héja,
- 1/2 liter langyos tej
- 25 dkg Rama
- 25 dkg kristálycukor
- 6 tojás
- 2 vaníliás cukor
A 25 dkg kristálycukrot a 6 tojássargaval 25 dkg Rama jól kikeverni, 25 dkg finomliszt, 1 sütőpor, 1 citrom reszelt héja,
1/2 liter langyos tejjel lazitani, és hozzaadni a 6 tojás felvert kemény habjat.
A száraz hozzávalókat (liszt, sütőpor, porcukor, só) tálba mérjük és elkeverjük. Hozzáadjuk a tojássárgákat és a vajat, majd az egészet összegyúrjuk. Hűvös helyen fél órát pihente...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. a tésztákat összegyúrjuk, hűtjük 2. Egy 50 cm folpackra mindket teszta felet 7 darabra osztva, egyforma nagysagu csikokat sodrunk, egymas melle tesszuk felvaltott szinnel szor...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Közepes
A lisztet elkeverjük (Igen, tényleg csak ilyen kevés liszt kell bele!) a búzadarával, majd ráöntjük a tejet. Azzal is alaposan elvegyítjük, és a keveréket egy órán át hagyjuk állni...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű