Elk. idő: 45
Adag: 4 személyre
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
(50-60 db-hoz):
50 dkg liszt
1 teáskanál szódabikarbóna
20 dkg cukor
20 dkg margarin
1 tojás
1 zacskó vaníliás cukor újabban ehelyett egy késhegynyi vanília port szoktam alkalmazni
1 evőkanál instant kávé
1 kisebb narancs reszelt héja
1/2 narancs leve
1-2 evőkanál tejföl
5 dkg étcsokoládé
1 evőkanál étolaj
Elkészítés:
1. A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra.
2. A lisztben elkeverjük a szódabikarbónát, a cukrot, a sót, a kávét és a narancshéjat.
3. Ezután belemorzsoljuk a margarint, majd a tojással, a narancs levével összegyúrjuk.
4. Tejfölt annyit tegyünk bele, hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunk.
5. A csokiból lehet a tésztába is keverni apróra vágva.
6. A tésztából diónyi gombócokat formázunk, tenyerünkkel lelapítjuk és villával lenyomkodjuk őket.
7. Az így kapott korongokat sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és 10-12 perc alatt megsütjük (nagyon picit piruljon csak meg, nem lesz aranysárga).
8. A csokit felolvasztjuk, belekeverjük az olajat és a tallérokra csurgatjuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Tápanyagtartalom (darabonként):
89,6 kcal; 12,5 g szénhidrát; 1,5 g fehérje; 3,7 g zsír
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Az élesztőt kevés cukros tejben felfuttatni. Mindent összegyúrni, dagasztani, kb 45 percet kelni hagyni. Kisodorni, ujjnyi vastagra olvasztott vajjal megkenni, megszórni kakaós cuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
8 tojásból két kakaós piskótát sütni. (26-28cm átmérőjű) Krém: 6 dl meggylébe 2 csomag vaníliás pudingport, 20 dkg cukorral megfőzni. Ha kihűlt, fél margarint (12,5 dk) adunk hoz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű