Elk. idő: 25 perc
Adag: 2
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
0,5 l tej, 2 db friss tojás, 2 evőkanál cukor, 0,5 kanál étkezési keményítő, 1 csomag vaniliás cukor
Elkészítés:
A tejet felhevítjük. A tojásokat szétválasszuk. Fehérjét kemény habbá verjük, kanalanként kiadagoljuk a mikrosütő tányérjára, 1 perc alatt megfő a hab. Sárgáját a cukorral és az étkezési keményítővel simára keverjük, hozzáöntjük a forró tejhez, lassú tűzön, állandóan kevergetve összefőzzük. Ízlés szerint tálaljuk, hidegen-melegen is kiváló :-)
Trükkök, tippek, praktikák:
Vigyázzunk, hogy ne forrjon fel a tej, mert a tojás kicsapódik.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Az almát lereszeljük és 4 dl vízben, cukorral és fahéjjal kb. 10 percig főzzük. A pudingot összekeverjük a tejjel és a főtt almához öntjük. Összefőzzük kb. 2 perc. Tepsit vagy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sóval és cukorral elkevert lisztet elmorzsoltam a vajjal, majd a tojássárgáját is hozzáadva, gyors mozdulatokkal egyneművé gyúrtam. Letakarva 30 percre hűtőbe tettem. A pihente...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet a margarinnal összemorzsoljuk, a tejföllel és cukorral összegyúrjuk. Egy éjszakán át pihentetjük. Másnap kinyújtjuk, majd kifliket formázunk, melyeket lekvárral töltünk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű