Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 dkg élesztő
2,5 dl tej
4 dkg cukor
2 tojássárgája
15 dkg margarin
1 csipet só
40 dkg liszt
Elkészítés:
Az élesztőt a cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet eldolgozzuk a margarinnal, hozzáadjuk a sót és a 2 sárgáját, és az élesztőt. Jól összedolgozzuk.
A tésztát 2 felé választjuk, egyenként kinyújtjuk, megkenjük kis olajjal, és megszórjuk kakaóval (ízlés szerint cukrot is adhatunk hozzá). Feltekerjük, majd szeletekre vágjuk.
Megsütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
A sülés félidejében kenjük meg cukros tejjel a csigákat, így puhábbak maradnak.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
A hozzávalókból lágy tésztát gyúrunk. Elegyengetjük egy magas falú tepsiben. 150 fokra előmelegített sütőbe tesszük és kb 40 percig sütjük. Világosnak kell maradnia. Még langyosan...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
Az alapanyagokat összegyúrjuk, majd 5 percet pihentetjük. Ezután 5 egyenlő részre osztjuk a tésztát és kevés bambuszrostliszten egyenként 70 cm-es rudakat sodrunk belőle. A kürtö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Összegyúrjuk 10 percig pihentetjük. Négy részre osztjuk majd egyenként kisodorjuk és elkészítjük a császárzsemle formát és a tetejét egy felvert tojással megkenjük. Megszórhatjuk...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Nehéz