Családireceptkönyv.hu

Rizskoch


Írta:

Elk. idő: másfél- két óra
Adag: 5
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


25 dkg rízs ( nagy teli bögre) - a legjobb a gömbölyű szemű rizottó rízs.
1/2 liter tej
2 dl víz
2 tojás
10 dkg cukor (2 púpozott evőkanál)
egy teavaj fele
1 citrom reszelt héja
1 csomag vaniliás cukor
egy marék mazsola

Elkészítés:


Legelőször a mazsolát beleteszem egy bögre vízbe, hogy fölpuhuljon.
A tejes vízbe a rízst, a cukor felével, a citrom héjával, a fél teavaj felével elkezdjük főzni. Ha felforrt, levesszük takarékra, és nagyon lassú tűzön főzzük, míg a rízs megpuhul. Ha puha a rízs, akkor kitesszük valahova hülni, közben többször átkeverjük.
A tojások sárgáját a cukor másik felével, a vaniliás cukorral és a fél teavaj másik feléve, és egy púpozott teáskanál liszttell géppel habosra keverjük. Ezt belekeverjük a langyosra kihűlt rízsbe, és mehet bele a beáztatott mazsola is. Jól összekeverjük. A tojások fehérjéből kemény habot verünk, és a legvégén óvatosan ezt is beleforgatjuk.
Egy jénai edényt fagyott zsírral vagy vajjal kikenünk alaposan. Beleszórunk zsemlemorzsát vagy lisztet, és szétrázzuk, hogy befedje. Ebbe mehet bele a rízs. Kb. 180-200 fokra előmelegített sütőben 25 percig sütjük.

Trükkök, tippek, praktikák:


Barack lekvárral finom, de a nagyi mindig langyos csokipudinggal készítette.

Rizskoch

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Desszertek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Alexandra
Kuglóf (Gina féle)
Kuglóf (Gina féle)

Bele Milka csoki darabok. Formát margarinnal, zsemlemorzsával kikenni. Több mint a fele masszát beleöntjük a megmaradt részbe 3 e.k kakaóport teszünk, majd ráöntjük. 30-40 perc süt...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Zsuzsa
Narancsos piskóta
Avatar Rebeka Kedvelnék
Narancsos piskóta

A tojások sárgáját a liszttel és a cukorral habosra keverem. A tejet melegen hozzákeverem, amibe a narancsok reszelt héját is hozzáadom. Éppen csak felrottyantom. Még langyosan más...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Zsuzsa
piskóta jilkes
piskóta jilkes

A tojásokat keverjük el a cukorral vízzel jilkkel,majd a lisztet ,sütőport hozzáadva géppel keverjük habosra,/ 4-5 perc/Az olajat lassan keverjük bele. Sütés 180 f...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk