Elk. idő: 180
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók 4 főre
» 50 dkg csont nélküli csülök
» 1 kg köröm
» 3 fej nagyobb vöröshagyma
» 1 fej fokhagyma
» 1 nagy ek sertészsír
» 1,5 tk pirospaprika
» só
» őrölt kömény
Elkészítés:
Az apróra vágott hagymát megdinszteljük,A lábast félrehúzzuk, beletesszük a pirospaprikát,rádobjuk a körmöket és visszatesszük a tűzre és megpirítjuk.Hozzáadjuk a többi fűszert, felöntjük vízzel és puhára főzzük.Ekkor belenyomjuk a fokhagymát és még öt percig főzzük (eddigre remélhetőleg már elfőtt a leve és csak a finom szaft maradt )
Sós vízben főtt burgonyával és savanyúsággal tálaljuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Mikor megvesszük a körmöt ,vágassuk fel 2-3- darabba
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A spenótleveleket rövid ideig forró vízben főzzük, majd leszűrve hideg vízbe tesszük, sokkoljuk. Kisebb darabokra vágjuk, hogy könnyebben lehessen fogyasztani. Az üvegtésztát 5 pe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítem a hamis fasírtgolyókat, tejbe áztatom a zsemléket, a krumplit meghámozom és kockára vágom és felteszem főni sós vízben, a hagymát és vöröshagymát lereszelem, a petrezsel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű