Elk. idő: 1 óra
Adag: 6 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1000 g párizsi
5 db tojás
250 g zsemlemorzsa
6 púpos evőkanál liszt
pici só
3 dl étolaj
1,5 kg krumpli
4 evőkanál vaj
3 dl tej
Elkészítés:
A párizsit közepesen vékony szeletekre vágjuk.
Egy tálba tesszük a lisztet, egy másikba a tojásokat, egy harmadikba a zsemlemorzsát. Szokott módon panírozzuk be, zsemlemorzsa után még egyszer tojás, és zsemlemorzsa.
Forró olajban sütjük.
Krumplipürét készítünk.... mindenki annyival készíti, amennyivel szeretné...és ahogy szokta...
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A burgonyát megmosom alaposan, próbáljunk szépet választani, hogy ne kelljen hámozni, alaposan megmosom és 2 cm vastag karikákra vágom, a hagymákat is megpucolom, majd felkarikázo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst felszeleteljük és átkenjük a fűszerekkel, majd forró olajban mindkét oldalát 5-7 percen át sütjük, ezt követően egy tányérra tesszük. Közben a hagymát és a zellert felvagdos...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát megdinszteljük az olajon, rárakjuk a felkockázott húst. Fehéredésig pirítjuk, közben kevergetjük, majd megszórjuk pirospaprikával, sózzuk, borsozzuk. Felöntjük kevés vízz...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű