Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg tök megtisztítva
1 csokor friss kapor
1 db vöröshagyma
2 evőkanál étolaj
1 teáskanál pirospaprika
2 dl tejföl
1 evőkanál étkezési keményítő
1 kávéskanál ételízesítő
ízlés szerint só
Elkészítés:
A hagymát apróra vágjuk és az olajon megdinszteljük.
Beletesszük a pirospaprikát és egy kevés vízzel rögtön felöntve, hogy ne égjen meg a paprika, rátesszük az ételízesítőt, a kapor felét, és a lereszelt tököt.
Fedő alatt puhára pároljuk.
A tejfölt kikeverjük az étkezési keményítővel.
Ráöntjük a tökre, hozzáadjuk a maradék kaprot, ha kell utána sózunk, és összeforraljuk.
Tányérba szedjük, és már fogyaszthatjuk is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Főzelékek,
1. A kaporzöldet megtisztítjuk a vastagabb száraktól és apróra vágjuk. 2. A cukrot egy edényben világosra karamellizáljuk, felöntjük egy pohár vízzel és felolvasztjuk. 3. A zsi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tököt meghámozom, és közepesen vastag szálúra gyalulom. Sózom és hagyom állni, mig a levét ki nem engedi, majd a levétől kinyomkodva egy lábasban felteszem főni annyi vizzel, ho...
Elkészítési idő: 1 ó Nehézség: Könnyű
A lencsét előző este egy éjszakára beáztatjuk. Az elkészítés napján a beáztatott lencsét egy nagyobb edénybe tesszük és felöntjük annyi vízzel, hogy jól ellepje. Hozzáadjuk a vörö...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz