Családireceptkönyv.hu

VARGABÉLES TEJSZÍNNEL


Írta:

Elk. idő: 45 perc
Nehézség: Nehéz
print

Hozzávalók:


50 dkg túró
2 púpos kanál porcukor
2 kanál tejföl
1,5 citrom reszelt héja
1 rúd vanília kikapart belseje
3 tojás
3 kanál mazsola
5 púpos kanál finommetélt tészta
2 dl habtejszín
réteslap

Elkészítés:


Elkészítés: Előmelegítem a sütőt 170°C-ra, kifőzöm a finommetéltet.

Egy tálba helyezem a túrót, a porcukrot, a tejfölt, a citrom reszelt héját és a kikapart vaníliarúd belsejét. Villával jól összekeverem, majd hozzáadom a mazsolát és a 3 tojássárgáját. A fehérjét külön tálban kemény habbá verem fel.
A túróhoz hozzáadom a tésztát és aztán óvatosan, kis adagokban a felvert tojásfehérjét is. A tejszínt én azért írtam a recepthez, mert szerintem sokkal finomabb, ha felvert tejszínhabot is hozzáadunk.

Fogok egy magas sütőformát, és az aljára 2 réteslapot teszek úgy, hogy oldalt is fedje. Beleöntöm a túrós tölteléket, majd a tetejére is rakok 2 réteslapot, a tetejét pedig megkenem olvasztott vajjal.

20 perc alatt készre sütöm.

VARGABÉLES TEJSZÍNNEL

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Tésztafélék,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Briós
Briós

A langyos tejben elkevertem a cukrot, belemorzsoltam az élesztőt és félretettem 20 percre. A lisztet átszitáltam, belekevertem a sót és a vaníliás cukrot, apróra kockáztam a szoba...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Ani
BÖGRÉS SAJTOS FOKHAGYMÁS LEPÉNY
BÖGRÉS SAJTOS FOKHAGYMÁS LEPÉNY

Keverjük össze egy tálban a kefirt a sóval, a cukorral és az ecetben felfuttatott szódabikarbónával, majd fokozatosan adjuk hozzá az átszitált lisztet, közben egy habverővel kavarg...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tejbegríz gombóc
Tejbegríz gombóc

tejet a csipet sóval elkezdjük melegíteni. Kb félidőben hozzáadjuk a cukrot, majd fokozatosan a búzadarát és kevergetjük, hogy ne legyen csomós, és az egészet felforraljuk. Ha kés...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk