Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
Tészta: 18 dkg zsír, 30 dkg cukor, 1,5 sütőpor, 2 tojás, 5 tojássárgája, 3 dkg kakaópor, 3 dl tej, 37,5 dkg liszt
Krém: 4 dl tej, 4 ek. liszt, 20-20 dkg darált dió, margarin és porcukor
Hab: 5 tojásfehérje, 20 dkg porcukor
csokireszelék
Elkészítés:
A tésztához a liszt kivételével minden összekeverünk, ha összeállt, hozzáadjuk a lisztet is. Zsírozott lisztezett tepsiben, előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.
Amíg sül, elkészítjük a krémet: a tejben a lisztet sűrűre főzzük, ha kihűlt hozzáadjuk a diót, a cukrot és a margarint. Simára keverjük és a kihűlt tésztára kenjük.
A habhoz gőz fölött felverjük keményre a cukorral az öt tojásfehérjét és a krémre simítjuk. A tetejére csokit reszelünk. Melegvizes késsel lehet szépen szeletelni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Tészta: 1 adag Szafi Reform palacsintatésztát készítettem leírás szerint, az 5/db palacsintának felel meg. 35x25 tepsit befújtam Ez Coat olajspray-vel, beletöltöttem a fele tésztá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az almát lereszelem, összekeverem a cukorral, és állni hagyom fél órát.......... Kinyomkodom a levét nagyjából, belekeverem a fahéjat, és a diót. A tészta hozzávalóit összegyúr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A margarint elmorzsolom a lisztel és a többi hozzávalóval jól összedolgozom a tésztát! Ha kell még egy kis tejfölt teszek hozzá. a tésztát két részre osztom, úgy hogy az alsó lap...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű