Elk. idő: 40 perc
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 szelet szálkamentes hal (filé) pl busa, v tengeri hal
só,bors,rozmaring, majoránna (vagy hal fűszerkeverék)
vaj
póréhagyma
olaj
Elkészítés:
A halat befűszerezzük, majd a kiolajozott tepsire rakjuk. Minden szelet tetejére hagymát(pórékarika), és vajszeleteket teszünk,majd megsütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ez egy finn halrecept, nagyon finom, általában rizzsel tálalom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Halételek,
A lazacot sózzuk, borsozzuk. A csípős dijoni mustárt kikeverjük a nádcukorral és alaposan bekenjük vele a lazacszeleteket. Egy teflon tepsiben 220 fokos sütőben 15 percig grillezz...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A lebőrözött lazacfiléket pirított, darált dióval, fokhagymával, kevés mézzel bedörzsöljük, egy éjszakán át érleljük. Másnap tengeri só és kristálycukor 1-1 arányú keverékébe tessz...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű