2 egész tojás
20 dkg cukor
1/2 csomag gluténmentes sütőpor vagy gyógyszertárban vásárolt szódabikarbóna
30 dkg gluténmentes liszt
1 kefir
10 dkg "belevaló" mazsola, dió, csoki, stb.
5 dkg margarin
1 cs. vaníliás cukor
A tojást a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a lisztet a sütőport, és a kefirrel elkeverjük, hozzáadjuk a vaníliás cukrot és jól kikeverjük. Hozzáadjuk a mazsolát, csokit, aszalt gyümölcsöt, stb. Margarinnal kikent, lisztezett őzgerinc formába öntjük és tűpróbáig sütjük. Ha kihűlt csokiöntettel borítjuk.
A vízben elkeverjük az élesztőt és 1 teáskanál cukorral és 10 percig pihentetjük. Közben átszitáljuk a lisztet, hozzáadjuk a cukrot és a sót. Ezután belekeverjük az felfutott élesz...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Krémek alapvajkrémbőlCsokoládékrém: 450 g alapvajkrémhez hozzákeverünk 2 evőkanál kakaót és negyed csomag vaníliás cukrot. Diókrém: 300 g vajkrémhez hozzákeverünk 50 g finomra d...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítése: A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját összedolgozzuk a cukorral, a liszttel és a sütőporral, majd óvatosan a habot is belekeverj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű