Családireceptkönyv.hu

Kedvencünk a Tiramisu


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


4 db tojás
3 csomag vaníliás cukor
3 evőkanál cukor
50 dkg mascarpone
2 evőkanál rum vagy rumaroma
kb. 50 db babapiskóta
A piskóta áztatásához3 dl erős feketekávé
7-8 evőkanál kristálycukor
ízlés mennyiségű rum vagy rumaroma
Tetejére

2-3 evőkanál kakaópor

Elkészítés:


A tojások sárgáját a kétféle cukorral habosra kavarjuk. Akkor jó, ha a cukor elolvadt, a massza kifehéredik és tejföl sűrűségű. A jól lehűtött krémsajtot hozzáadjuk, majd rummal ízesítjük.
A tojások fehérjét kemény habbá verjük és lazán a sajtos krémbe forgatjuk.

A babapiskóta áztatásához a hideg kávét a cukorral meg rummal összekeverjük.
A piskóta felét egyesével néhány másodpercre beleforgatjuk, majd amikor megszívta magát, kissé lecsöpögtetve, egy rétegben tálcára rakosgatjuk.

A fele krémet egyenletesen rákenjük, a többit a tetejére meg az oldalára, végül kakaóport szitálunk rá.

Hűtőszekrényben kb. 2 órán át állni hagyjuk.

Kedvencünk a Tiramisu

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Nußecke
Nußecke

Zuerst mischst du das Mehl mit dem Backpulver und siebst diese Mischung in eine Schüssel. Dann fügst du Zucker, Vanillezucker, Eier und Butter hinzu und verknetest alles zu einem g...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar ZSERBÓ
ZSERBÓ

A langyos tejben pici cukorral felfuttatjuk az élesztőt. Miután megkelt, a többi hozzávalóval együtt tésztát dagasztunk. A kész cipót 3 egyenlő részre osztjuk. z első cipót vé...

Elkészítési idő: 1 1/2
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Ostyalapos kekszszalámi
Ostyalapos kekszszalámi

A fele mennyiségű kekszet ledarálom, a másik felét eltördelem. A tejet, cukrot, rumaromát felteszem főni, majd belekeverem a kakaóport. Félrehúzom a tűzről, hozzákeverem a marga...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk