Elk. idő: 8 ÓRA
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Lencsefőzelék
25 dkg lencse
1 kis fej vöröshagyma
1 evőkanál só
1 babérlevél
2 púpos evőkanál liszt
1-2 csepp ecet
só, bors,, őrölt kömény
2 dl tejföl
liszt
Elkészítés:
Lencsefőzelék
25 dkg lencse
1 kis fej vöröshagyma
1 evőkanál só
1 babérlevél
2 púpos evőkanál liszt
1-2 csepp ecet
só, bors,, őrölt kömény
2 dl tejföl
liszt
A lencsét 6-8 órával a főzés előtt áztassuk be. Öntsük le a levét és tegyük egy edénybe. A hagymát kockázzuk fel, és keverjük a lencséhez. Öntsük fel annyi vízzel, hogy kb. 2 ujjnyira ellepje. Adjuk hozzá az 1 evőkanál sót és a babérlevelet, és főzzük puhára közepes lángon.
Adjuk hozzá a liszttel elkevert tejfölt és az ecetet, forraljuk össze.
Én zúzapörkölttel készítettem, de ízlés szerint lehet, sült virslivel, fasírttal, füstölt hússal. ki mivel szereti.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Főzelékek,
A hagymát kevés forró zsírba teszem, a krumplit megpucolom és összevágom. A lepirított hagymát fűszerezem és felöntöm egy kevés vízzel, belerakom a krumplit, fűszerezem és fedő al...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Egy 3-4 literes fazékban, közepes lágon összeolvasztjuk a vajat az olajjal. Rádobjuk az aprított hagymát, finoman sózzuk és 3-4 percig fonnyasztjuk. Egy-egy kanál vízzel meglocsolj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az apró kockára vágott vöröshagymát kevés olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a nagy darabokra vágott füstölt kolbászt a piros paprikát, borsot és a megmosott, beáztatott sárgaborsót, b...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű