Családireceptkönyv.hu

Püspökkenyér, ahogy nagymamáink készítették!


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


8 egész tojás,
30 dkg liszt,
30 dkg cukor,
1 csomag vaníliás cukor,
10 dkg mazsola,
10 dkg apróra vágott dió vagy mogyoró,
10 dkg birsalmasajt vagy bármilyen beszáradt gyümölcsíz.

Elkészítés:


A 8 tojássárgáját elkeverjük a 30 dkg cukorral, és hozzáadjuk a 30 dkg lisztet és a 8 tojás kemény habját. Egy tálban összekeverjük a mazsolát, az apróra vágott diót, a birsalmasajtot, a beszáradt gyümölcsízt, kevés liszttel megszórjuk, és hozzátesszük a keverékhez, és kivajazott püspökkenyér-formában (kb. 2 püspökkenyérforma lesz belőle), lassú tűznél megsütjük, előbb alsó, majd felső lángon, legalább 20 percig nem szabad a sütőt kinyitni, mert a tészta összeesik. Önmagában is nagyon finom, de kínálhatjuk krémekkel, lekvárral.

Püspökkenyér, ahogy nagymamáink készítették!

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Anikó
496. Muffin-fahéjas
496. Muffin-fahéjas

Liszt sütőpor,fahéj összekeverni. Tojás,cukor össze,hozzá olaj. A két keveréket összekeverjük és hozzáadjuk a tejet. Nem kell sokat keverni,kicsit folyós, csomós. 180 fokon kb,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kata
Teljes kiőrlésű tönkölylisztes palacsinta
Teljes kiőrlésű tönkölylisztes palacsinta

1. Száraz hozzávalókat ( liszt, só, szódabikarbóna, édesítőszer) egy tálban összekeverjük. 2. Közepébe ütjük a 2 db tojás és a tejet, majd csomómentesre keverjük. 3. Kevergetés...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Ilonka
Kuglófos mézes
Kuglófos mézes

Elkészítése: A hozzávalókat kézi habverővel összekeverjük, szilikonos kuglóf alakú sütőformába rakunk 1-1 lapos evőkanál masszát, 200 fokon 30 percig sütjük. A kisült kis kuglófok...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk