Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tésztához:
50 dkg liszt
20 dkg margarin
tej
2 tojás
10 csapott evőkanál porcukor
1/2 csgszalalkáli
pici só
A krémhez:
1,2 l tej
15 dkg margarin
3 csomag tejszínízű pudingpor
1 db (nagyobb) vegyszermentes citrom reszelt héja és leve
3,5 dl (8 evőkanálnyi) körüli sárgabaracklekvár
8 ek cukor
A mázhoz:
15 dkg porcukor
1 tk citromlé
1 ek víz
3 ek rostmentes sárgabaracklekvár
A sütéshez:
25×39 cm-es tepsi (háta margarinnal kenve)
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk annyi tejjel, hogy jól nyújtható tésztát kapjunk. 4 cipóra osztjuk, tepsi hátán egyenként, 200 fokra melegített sütőben, kb 10 perc alatt kisütjük.
A pudingporokat a cukorral, tejjel sűrűre felfőzzük, majd kihűtjük. A kihabosított margarinnal, reszelt citrommal, levével jó krémesre összekeverjük.
A sütemény összeállítása:
Az alsó lapra kenjük a fele krémet, rátesszük a 2. lapot, megkenjük baracklekvárral, rátesszük a 3. lapot, rá a másik fele krémet, majd befedjük a 4. lappal.
A máz hozzávalóit a cukor teljes felolvadásig keverőgéppel keverjük, míg szép fényes mázat kapunk, majd a süteményt bevonjuk vele. Egy éjszakára a hűtőbe tesszük, hogy összepuhuljon a süteményünk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A vajat vedd ki egy-két órával előre a hűtőből, hogy jó puha legyen, amikor elkezdesz vele dolgozni. Ne tedd semmiképp a mikróba, mert akkor nem lesz majd olyan jó a süti állaga. K...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
4o dkg darált kekszet, 15 dkg olvasztott margarint, 10 dkg cukorral, 7 dkg reszelt tejcsokoládéval jól eldolgoztam. Ez volt az alap., amit belesimítottam egy kb 4o-x4o-es peremes...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csokoládét felolvasszuk és kicsit hagyjuk visszahűlni. A száraz anyagokat, lisztet, kakaót és átszitált sütőport összekeverjük. A vajat tálba tesszük, hozzáadjuk a nádcukrot, m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű