Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Piskóta alap:
2 tojás
6 dkg porcukor
1/2 tk vaníliaaroma
1 ek forró víz
6 dkg liszt
Krém:
2 dl tej
1 cs csokoládés pudingpor
10 dkg étcsokoládé
25 dkg margarin
20-25 dkg porcukor(ízlés szerint)
2 cs vaníliás cukor
rumaroma
3 dl Hulala (növényi tejszín)
meggy befőtt
tortabevonó csokoládé
Elkészítés:
Az egész tojásokat a porcukorral habosra keverni. (legalább háromszoros mennyiségű legyen)
Ezután állandó keverés mellett, hozzáadni a vaníliaaromát, majd a forró vizet is. Még pár percig, így keverni.
Végül beleszitálni a lisztet, és fakanállal óvatosan összekeverni.
Egy 26 cm-es tortaformát kibélelni sütőpapírral, majd beleönteni a masszát, és a tetejét egyenletesen elsimítani.
Előmelegített sütőben, közepes lángon kb. 10 perc alatt készre sütni.
A tejet a pudingporral simára keverni, majd állandó keverés mellett sűrűre főzni.
A tűzről levéve, belekeverni a csokoládét, majd hagyni teljesen kihűlni.
A margarint a porcukorral és a vaníliás cukorral simára keverni, majd apránként hozzákeverni a kihűlt csokoládés-pudingot. Ízlés szerint rumaromával ízesíteni.
A Hulalát kemény habbá verni, majd fakanállal óvatosan, apránként a jól kikevert krémhez keverni.
A kihűlt piskótát egy tálcára helyezni, majd rákenni a fele mennyiségű krémet. Tetejét kirakni a meggyszemekkel, majd rákanalazni a megmaradt krémet. Tetejét egyenletesen elsimítani. Pár órára hideg helyre tenni.
Végül, amikor a krém már teljesen megdermedt csokoládéval bevonni. A tortabevonó csokoládét felolvasztani, majd a torta tetejére csorgatni. Az oldalát szintén bekenni az olvasztott csokoládéval.
A hideg tortán a meleg csokoládé gyorsan megdermed!!!!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojásokat ketté választjuk. A fehérjét a sóval kemény habbá verjük. A sárgákat az eritrittel, a vaníliával,a kókuszolajjal és citromlével kikeverjük. A kókuszlisztet és kókuszőrl...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A tojások sárgáját a cukorral, mézzel habosra keverjük, majd hozzáadjuk a kakaópor-rizsliszt-sütőpor keverékét és óvatosan a tojások kemény habbá vert fehérjét is. 180 fokra előmel...
Elkészítési idő: kb. 1 óra Nehézség: Nehéz
Az élesztőt langyos tejben felfuttatjuk. A többi alapanyagot egy vájlingba tesszük, és a felfutott élesztővel rugalmas tésztát gyúrunk. Ha nem elég ruganyos a tészta, adhatunk hoz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű