Családireceptkönyv.hu

Brassói aprópecsenye


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


60 dkg sertés szűzpecsenye vagy sovány comb
10 dkg füstölt szalonna
20 dkg hagyma
4 gerezd fokhagyma
1 kávéskanál morzsolt majoránna
40 dkg zöldborsó
1 csokor petrezselyem

Elkészítés:


1. A füstölt szalonnát kockára vágom, megpirítom.

2. A hagymát apróra vágom, üvegesre fonnyasztom.

3. Hozzáadom a húst, fehéredésig pirítom.

4. Felöntöm vízzel, ízesítem sóval, (sok) borssal, majorannával, beleteszem a fokhagyma felét. Puhára párolom.

5. Hozzáadom a borsót, együtt főzöm kb 10 percig, majd zsírjára sütöm.

5. Beleteszem a fokhagyma másik felét is.

Kockára vágott sült krumplival tálalom.

Brassói aprópecsenye

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Egybefasírt Sárkány módra
Egybefasírt Sárkány módra

A darált húst összekeverem a tojással, fûszerezem, belereszelem a hagymát, foghagymát és a hámozott, nyers burgonyát is. Belerakom az apróra vágott petrezselymet és jól összedolgoz...

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Bundázott göngyöltkaraj
Bundázott göngyöltkaraj

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: josagm
A legfincsibb pörkölt recept és alig van vele dolog
A legfincsibb pörkölt recept és alig van vele dolog

A hagymát, a paprikát és a csilit felvagdossuk és kevés olajban megdinszteljük, a felkockázott húst is beletesszük és egy kicsit megpirítjuk. Fűszerezzük és felöntjük a paradicsoml...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk