Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 300 gr burgonya (pucolva, felkockázva volt ennyi)
- 3 csapott ek gluténmentes kukoricaliszt
- 3 csapott ek gluténmentes zsemlemorzsa
- 1 csapott ek só
- 1 tk Lucullus őrölt bors
- 1 db M-es méretű tojás
Sütéshez:
- kókuszzsír
Mártogatáshoz:
- Univer ketcup
Elkészítés:
A burgonyát megpucoltam, felkockáztam majd enyhén sós vízben kb. 10 perc alatt puhára főztem. Leszűrtem, egy tálba tettem....majd villával összetörtem..Hozzáadtam a kukoricalisztet, a zsemlemorzsát, sót és az őrölt borsot...Az egészet összekevertem mIsmét összekevertem majd kézzel összegyúrtam és gombóccá formáztam...ajd beleütöttem a tojási is..A konyhapultra sütőpapírt terítettem, megszórtam rizsliszttel, rátettem a tészát, a tetejét is megszórtam.Majd befedtem egy másik sütőpapírral és így nyújtottam ki, kb. fél centi vastagra.PA korongokat egy sütőpapírra rakosgattam...ogácsaszaggatóval kiszaggattam.. egy evőkanál segítségével szájat rajzoltam nekik :)..majd szívószállal pedig a szemeket alakítottam ki :)Egy kisebb serpenyőben kókuszzsírt melegítetem.....és pár perc alatt megsütöttem a mosolygós krumplikat..Érdemes kiszaggatni és megformázni a teljes adagot és utána nekiállni sütni, mert nagyon gyorsan sülnek...
Miután elkészültek, szép aranybarna színük lett, egy szűrőlapáttal vettem ki őket és papírtörlőre rakosgattam...Ketchupba mártogattuk :)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Vegetáriánus,
A sült paprikát helyezzük egy zacskóba, ott a héja könnyen és hamar elválik. Vigyázzunk kezünket ne égessük meg, az összes paprikáról szedjük le a héját. A paprikát daraboljuk, ma...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Olajon hagymát pirítunk, belerakjuk a zöldségeket, fűszerezzük. Tojást ütünk rá.
Elkészítési idő: 30 Nehézség: Könnyű
A borsót áztassuk be egy éjszakára. A citrommal és a borssal sós vízben kb. 25 perc alatt főzzük pépesre. Kevergessük, mert leragad. Mikor kihűlt, turmixoljuk össze a zöldségekkel...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű