Családireceptkönyv.hu

Házi krémsajt


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


450 g 20 %-os tejföl
450 g natúr joghurt
csepegtetéshez – textil pelenka vagy géz anyag

Elkészítés:


A tejfölt és joghurtot fakanállal összekeverjük egy nagy tálban, majd textilbe öntjük a masszánkat.

A textil négy sarkát átellenben csomózzuk és egy éjszakát fellógatva, csepegtetjük ki belőle a savót. Én ezt egy fakanál és vállfa segítségével a mosogató felé lógatva oldottam meg

Hűvös helyen lecsurogni a savót belőle. Ez 3-4 óra alatt megtörténik, de hagyhatjuk tovább is még,betéve a hűtőbe egy műanyag szűrőben, magas lábas fölé téve.

A kicsepegő savót feltétlen őrizzük meg, hiszen fel tudjuk használni pékárú sütésénél!

Ha előre tudjuk, hogy sós dolgokhoz lesz rá szükség, akkor a tejfölbe keverhetünk 2 dobozonként fél teáskanál sót kicsurgatás előtt.

450 g tejfölből kb 250 g krémsajtot kapunk

Krémünket ízesíthetjük tetszés szerint fűszerekkel, friss fűszernövényekkel, édes és sós változatban egyaránt finom és egészséges

Trükkök, tippek, praktikák:


Amennyiben “keményebb” krémet szeretnénk úgy 2 x 450 g 20%-os tejföllel tegyük ugyanezt.

Egy éjszaka a hűtőben csöpögést számoljátok hozzá:)))

Házi krémsajt

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Saláták / Hidegtálak,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar káposztasaláta
káposztasaláta

A káposztát lereszeljük, majd a sóval összekeverjük és állni hagyjuk. Később kicsavarjuk a levet, amit engedett és a hozzávalókkal összeállítjuk a salátát. Kóstolgatással tudjuk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sonkatekercs
Sonkatekercs

Csomagold ki a pulykasonkát, és helyezd a szeleteket egy tányérra, hogy kéznél legyenek. A tormás tekercshez a vajat felezd meg, egyik részét egy lábasban olvaszd meg. Keverd b...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar Káposzta saláta
Káposzta saláta

Elkészítése egyszerűségében rejlik. Aprítás, darálás és összekeverés.

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk