2 bögre finomliszt (3 dl-es bögre, nálam a fele mix C - dr. Schar, fele hajdina liszt)
1 csomag sütőpor
120 g mák (egész)
1 bögre cukor
3 dl napraforgó olaj
3 dl tej
3 db tojás
1 csipet só
2 ek porcukor (a tetejére)
Előmelegítjük a sütőt.
Átszitáljuk a lisztet, hozzáadjuk a sütőport, a mákot, a cukrot, az olajat, a tejet, a tojást és a csipet sót, jól elkeverjük (én kézi mixert használtam).
Sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, és készre sütjük (tűpróbát végzünk).
Tálalás előtt meghintjük porcukorral.
A 8 tojásfehérjét habbá verjük, amikor már kezd sűrűsödni a hab fokozatosan adagolva hozzáadjuk a 35 dkg kristálycukrot, majd a 2 ek étkezési keményítőt is, valamint, amikor már s...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Közepes
A tápióka gyöngyöket 20 percre beáztatjuk a vízbe. Majd leszűrjük egy sűrű szitán. A kókusztejet felforraljuk a lime héjával, a kaffír lime levéllel, és a csillagánizzsal (1/4-ed...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
tejben elkeverem az egész tojásokat hozzáadom a vaníliás cukrot és a lisztet majd csomómentesre keverem . Pihentetem egy fél órát majd hozzáadom a Szénsavas ásványvizet és sütöm :...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű