Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
TÉSZTA
porcukor 20 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
só 1 csipetnyi
sütőpor 1 kávéskanál
darált dió 5 dkg
tojássárgája 1 db
fahéj 1 kávéskanál
Ráma 25 dkg
liszt 50 dkg
ÖNTET
kemény szilva 1 kg
vaníliás pudingpor 1 csomag
pohár tejföl 1 nagy
porcukor 10 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
tojás 4 egész
csokoládédara
finomliszt
csokoládé
Elkészítés:
A lisztet a porcukorral, a vaníliás cukorral, sóval, dióval, fahéjjal, sütőporral összekeverjük, majd hozzáadjuk az 1 tojássárgáját és a Ramát elmorzsoljuk benne.
Ha a tészta összeállt akkor egy tepsit kikenünk Ramával, kilisztezünk és a tészta 2/3-át elmorzsoljuk a tepsibe, majd jól belenyomkodjuk. Utána 180 fokos sütőbe 15 percig sütjük. Amíg sül a tészta, addig az ép és kemény szilvákat kimagozzuk és hosszában 8 felé vágjuk.
Ha ez megvan, megcsináljuk az öntetet. A nagy pohár tejfölt, az egész tojásokat, a porcukrot, a vaníliás cukrot és a vaníliás pudingport összekeverjük. Ez elég folyós öntet lesz, nem kell megijedni.
Ha a tészta megsült a felnyolcadolt szilvákat szép sorban ráhelyezzük, majd az öntetet ráöntjük és a megmaradt 1/3 tésztát a tetejére morzsoljuk.
Nem baj ha nem fedi be az egész tepsit, ide-oda jut az úgy jó. Majd az egészet visszatesszük a sütőbe és 150 fokon tovább sütjük kb. 45-50 percig. A tetejét megporcukrozzuk. Jó étvágyat.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
A tojássárgáját a porcukorral kikeverjük, majd 0,5 dl meleg vízzel és 1 dl olajjal lassan tovább keverjük. Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport majd a tojás felvert habját. A tésztát...
Elkészítési idő: 3 Nehézség: Könnyű
A tojások fehérjéből gy csipet sóval kemény habot verünk. A cukrot hozzáadjuk, majd kanalanként a vizet is, de közben folyamatosan verjük a habot. Egy másik edényben a tojássárgájá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókból tésztát gyúrok, elvágom kétfele, s az egyik tésztát elsodrom 30 × 40 cm-es tepsi nagyságúra, majd belerakom a kivajazott, lisztezett tepsibe. A töltelékhez az al...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű