Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
karfiol
fűszerek
betűtészta
Elkészítés:
Felteszem vízbe a karfiolt főni, ízesítem delikáttal/sóval/ erőleves kockával, ha megpuhul a karfiol akkor teszek bele betűtésztát és rántást.
Rántás:
Olajba teszek lisztet és pirospaprikát, majd felöntöm vízzel és ezt felforralom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A kétféle hagymát megtisztítjuk, a vöröshagymát apró kockákra vágjuk, a fokhagymát áttörjük, majd mindkettőt a vajban kb. 2-3 percig dinszteljük. Rászórjuk a kurkumát, garam masalá...
Elkészítési idő: fél óra Nehézség: Könnyű
A gyalult tököt besózzuk, állni hagyjuk 20 percet, majd kicsavarjuk és a kaporral együtt feltesszük 3 liter vízben főni. Az olajból és a lisztből zsemleszínű rántást készítünk, k...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A húst kockára vágom. Pörkölt alapot készítek. Forró zsírban az apróra vágott vöröshagymát aranysárgára pirítom, oldjuk a pirospaprika gyönyörű színét, majd kevés víz hozzáöntéséve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű