Elk. idő: 2 óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 dl tej,
60 g porcukor,
25 g friss élesztő,
40 dkg liszt,
60 g olvasztott vaj,
2 db tojás + 1 tojás a kenéshez,
csipet só,
ízlés szerint citromhéj és/vagy szerecsendió
Elkészítés:
Az élesztőt langyos tejben a cukorral elkeverjük. A többi hozzávalóval alaposan kidolgozzuk, majd duplájára kelesztjük (kb. fél óra). A tésztát osszuk 6 részre és készítsünk belőlük fonott kalácsot (Én 6-os fonással csináltam.), majd újabb 20 percig pihentessük a tepsiben letakar konyharuha alatt. Végül kenjük be a tetejét tojássárgával. Előmelegített 190 fokos sütőben 5 percig süssük, majd 160 fokon még 40 percig.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ha félig kakaósan szeretnéd, a feléhez keverj egy púpozott evőkanál kakaóport és jól dolgozd ki!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
5 db tojásfehérjét 15 dkg cukorral kemény habbá verem, hozzáadok 12 dkg lisztet, 2 és fél kanál citromlevet, 1 db citrom reszelt héját. Fakanállal hozzákeverek 6-7 dkg mazsolát és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztához 3 rúdhoz A tejbe beletesszük az 1 ek cukrot, majd mikor langyos, belemorzsoljuk az élesztőt. Kb. 15 perc alatt felfuttatjuk. A lisztet elmorzsoljuk a margarinn...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
30x25 cm-es tepsi .Felfuttatjuk az élesztőt. A lisztet, a cukrot, és a sót egy tálba tesszük, összekeverjük. Ráöntjük a tojásokat, majd az olvasztott vajat, és a tejben felfuttat...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű