Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
5 literes üvegre való uborka
2 szár kapor
egy csokor szőlőlevél vagy megyefalevél
literenként egy csapott evk só
5-6 gerezd fokhagyma
kenyér csücsök a tetejére ( kb 25 dkg)
víz
Elkészítés:
Az uborkát alaposan megmossuk, levágjuk a végeket és bevágjuk négyrészt. Nem vágjuk végig, kicsit a végén hagyunk, hogy ne essen 4 részre. Az 5 literes üveg aljára rakunk 1 kaprot és a szőlőlevél felét.
Belerakjuk az üvegekbe az uborkát, közé a fokhagymát. A tetejére a maradék kaport, szőlőlevelet ( vagy a meggylevelet) Felöntjük vízzel és lezárjuk a kenyérrel. Letakarjuk egy kistányérral és kirakjuk a napra. Ha jó meleg van , akkor 2nap alatt megérik.
Trükkök, tippek, praktikák:
A mianp olvastam, hogy megpucolt krumpli szeleteket kell rakni a kenyér helyett. Még nem próbáltam , de azt mondják így még finomabb.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Savanyúságok,
A gombát megtisztítjuk, vastagabb szeletekre vágjuk, sós vízben 15 percig főzzük és lecsepegtetjük. A hagymát megtisztítva felkarikázzuk, besózzuk, 2 óráig állni hagyjuk, majd...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat legyaluljuk, rétegesen tálba rakjuk. Az ecetbe keverjük a cukrot és a fűszereket, majd ráöntjük a zöldségekre. 1 napot állni hagyjuk, addigra a sótól és a cukortól l...
Elkészítési idő: 2-3 óra Nehézség: Könnyű
A vizet a sóval felforraljuk, majd hagyjuk langyosra hűlni. A káposztát legyaluljuk. Az üveg aljára karikázzuk a krumpli felét. Rászórjuk a káposztát, időnként lenyomkodjuk, közé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű