Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 kg alma
4 kg ringló
1 kg cukor (ízlés szerint)
Elkészítés:
Az almát megmostam, meghámoztam, kockára vágtam, egy kis vízzel összeturmixoltam , a ringlót megmostam, kimagoztam, megfeleztem és az összes gyümölcsöt egy magas falú fazék összekevertem, majd a fazekat betettem a sütőbe először 220 fokra, majd mikor már felforrt 180 fokra és 6 órán keresztül sütöttem.
Én azért tettem bele cukrot, mert az alma savanykás volt.
Amikor kész lett üvegekbe töltöttem és lezártam, és száraz dunsztba tettem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Befőttek,
A hozzávalókból látszik, hogy a mézeskalácsosság a speciális fűszerkeveréknek köszönhető. Magunk is készíthetünk ilyen fűszerkeveréket fahéj, szegfűszeg, koriander, szerecsendió, á...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A szilvát kimagozom, majd az üvegekbe nyomkodom. Rászórok 1 evk cukrot, pici fahéjat és jó erősen lezárom. A kuktába fél magasságig vizet rakok, beleteszem az üvegeket és kb 20 per...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Kochen fokozaton 90 percre (100°C)
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű