Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
25 dkg füstölt szalonna
2 marék rizs
1 nagy fej vöröshagyma
6 db nagyobb burgonya
1 kg csirkecomb
1 db citrom héja és leve
3 dl víz
Elkészítés:
Egy mély tepsi alját kibéleljük a vékony szeletekre vágott füstölt szalonnával, majd elterítjük rajta a 2 marék jó megmosott nyers rizst. Megszórjuk sóval és őrölt borssal. A rizs tetejére szórjuk a karikára vágott kevés sóval ízesített hagyma felét, majd a karikára, vagy hasábra vágott burgonyát. Ismét sózzuk, borsozzuk. A burgonya tetejére tesszük a félbevágott bőr nélküli sóval és borssal ízesített csirkecombokat, majd a hús tetejére szórjuk a maradék hagymát, végül ráreszeljük a citrom héját és 5-6 db diónyi margarin darabot teszünk rá. Végül 3 dl vízbe belecsavarjuk a citrom levét és ezt ráöntjük. A tepsit alufóliával jól lezárjuk és előmelegített sütőben erős lángon 1 órán keresztül sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A húst megtisztítjuk, körben bedörzsöljük sóval és borssal. A bőrt óvatosan fellazítjuk, és alá töltjük a kis lyukú reszelőn lereszelt, sóval, szerecsendióval ízesített sajt 2/3 ré...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst nagyobb szeletekre vágjuk és átkenjük sóval, borssal. Kevés olajban mind a két oldalukat megsütjük. Amikor átpirultak, kevés vizet öntünk alá, hogy le ne égjen. A tejfölt, a...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
1. Vágd apró darabokra a nyers csirkemellet, az inakat közben szedd ki. Majd a húst aprítógépben pépesítsd. 2. Add hozzá a két evőkanál zsírt, a sonka vagy húslevet, illetve a fűs...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű