Családireceptkönyv.hu

Sajtoska


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:






50 dkg sertéscomb (lapocka, tarja)
2 db tojás
3-4 evőkanál liszt
1 dl tej
1 csokor snidling (vagy 1 evőkanál reszelt vöröshagyma)
4 dkg reszelt sajt
só, bors
olaj

Elkészítés:


A húst egyforma vékony csíkokra vágjuk, Megsózzuk és 10 percig állni hagyjuk. Közben a tojásokat habosra felverjük, összekeverjük a liszttel, a tejjel, a reszelt sajttal, az apróra vágott hagymával, sóval, törött borssal, egészen sűrű palacsintatésztát kell kapnunk. A húscsíkokat először lisztbe, majd a tésztába forgatjuk és bő, forró olajban , takaréklángon pirosra sütjük. (óvatosan a sajt miatt).

A hús egyik felét most lenmaglisztbe forgattam és lenmagliszttel kevertem a palacsintatésztát, azért lett sötétebb a színe.

Sajtoska

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Diéta
Karaj paprikás-tejfölös szószban (Zóna)
Karaj paprikás-tejfölös szószban (Zóna)

Vágd kisebb darabokra a paprikát, hagymát, fokhagymát pirítsd meg forró olíva olajon. Ezután önts alá egy pohár vizet és a tejfölt. Adj hozzá vegetát, párold 10 percet, majd jól t...

Elkészítési idő: 60
Nehézség: Közepes
share
Avatar Sült hús zsírban eltéve
Sült hús zsírban eltéve

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Tarja savanyukáposzta ágyon!
Tarja savanyukáposzta ágyon!

Egy közepes tepsit vékonyan kikentem sertészsírral, majd rászórtam kb 50 dkg savanyú káposztát (ha túl savanyú, átmoshatjuk, ha nem elég fűszeres, azt pótolhatjuk, neklem ez most...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk