Elk. idő: 20 perc
Adag: 3
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
3 db 25 centis tésztához:
- 350 ml víz, langyos
- 14 g só
- 620 g liszt, 00-ás
- 12 g élesztő (nem por)
Elkészítés:
1. langyos vízbe a sót belekeverjük
2. élesztőt az ujjunkkal belekeverjük, szétnyomva azt
3. liszt
4. gyúrás min. 10 percig
5. kelesztés min. 1 óra, innen akár 3 napig is állhat (hűtőben).
Felhasználáskor 2 gombóc lesz. Pizzának, kenyérnek is jó.
Végeredény: kb. 950 g tészta
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kenyerek, Tésztafélék,
A hagymát apró darabokra vágjuk és kis olajban megdinszteljük. Befüszerezzük borssal sóval pirospaprikával,majd beletesszük a darált húst.Addig főzzük míg jó lesz. A margarint me...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
A száraz tésztát leforrázzuk forró vízzel, és félretesszük állni kb. 20 percre. A zöldségeket vékonyra felszeleteljük, majd hosszú csíkokra aprítjuk. A fokhagymát megreszeljük....
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű