Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
500g darált hús (én pulykából készítettem most)
1 fej hagyma
2 e.k. olaj
3dl víz
4-5 e.k. sűrű, cukormentes paradicsompüré (vagy 4-5db friss paradicsom apróra vágva)
1dl cukormentes tejszín
Oregánó
Bazsalikom
Só
1 cs. u1 penne tészta
Reszelt sajt
Elkészítés:
A hagymát apróra vágom, olajon üvegesre párolom, majd hozzáadom a vizet, a darált húst és 10percig főzöm. Ezután hozzáadom a paradicsomot, a fűszereket és készre főzöm. A legvégén felöntöm a tejszínnel.
A kifőtt tésztát összekeverem a szósszal, hőálló edénybe teszem, megszórom reszelt sajttal és 20percig sütöm, 200fokon. Ezalatt a sajt szépen megolvad és megpirul rajta.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben a cukorral. A lisztet egy tálba szitáljuk, beleöntjük a felfutott élesztőt, a sót, a szobahőmérsékletű margarint. Alaposan kidagas...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
később
Elkészítési idő: 0,5 Nehézség: Könnyű
A gnocchi [ejtsd: nyokki] tulajdonképpen egy olasz krumplis tészta. Magyarul nudli. De tényleg. Ha felnyitod a Horváth Ilona szakácskönyvet, és megnézed benne a szilvás gombóchoz v...
Elkészítési idő: 65 perc Nehézség: Könnyű