Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
20 dkg finomliszt
15 dkg rétesliszt
20 dkg cukor
20 dkg vaj
2 tojás
2 ek méz
1 cs. vaníliás cukor
1 kk só
1 tk szódabikarbóna
1 tk sütőpor
10 dkg csoki csepp
10 dkg darált dió
0,5 dl tej
Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 180 ºC-ra.
A diót ledaráljuk.
A száraz hozzávalókat (liszt, szódapor, sütőpor, cukor, vaníliás cukor, szódapor) egy tálban összeforgatjuk, hozzáadjuk a csoki cseppeket és a darált diót.
A vajat mikróban kicsit meglangyosítjuk, hogy ne legyen nagyon kemény. Hozzá keverjük a tojásokat, a mézet és a tejet.
A száraz és nedves keveréket összeforgatjuk néhány mozdulattal.
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, kanállal kisebb halmokat teszünk a tepsibe a csokis keksz masszából. Ne tegyük nagyon közel, mert meg fognak dagadni! Én fagyikanállal adagoltam ki a keksz tésztát, hogy biztosan egyformák és szép formájúak legyenek az amerikai csokis kekszek.
Az előmelegített sütőbe tesszük és 25 perc alatt készre sütjük. Ha puhábban szeretitek, akkor elég a 22 perc, ha ropogósabban, akkor kicsit tovább hagyd a sütőben.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Tészta: A tojássárgáját a cukorral és a vízzel kikeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, sütőport és a vágott diót és végül a 4 tojásfehérje habját. Krém: A tejet, a lisztet, a t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojások fehérjéből a cukorral kemény habot verünk és fokozatosan hozzáadjuk a tojássárgáját is. Lassan hozzáadjuk a vizet, az olajat és a száraz alapanyagokat is. Legyünk óvatosa...
Elkészítési idő: 1 óra 30 perc Nehézség: Könnyű
Az összetevőket gyúrjuk össze, majd két szilikonos zsírpapír közt (vagy szilikonos nyújtófával) nyújtsuk ki a tésztát. Ezután linzer formával szaggassuk ki. (14 db keksz lesz belő...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű