Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
kb.2 dl langyos tej
35 dkg liszt
2 dkg élesztő
1 pici cukor
2 kk. só
Töltelék:
kockázott bacon
kockára vágott tetszés szerinti sajt
felaprított lila hagyma
"szemenként"1-1 tojás
Elkészítés:
Tészta hozzávalóit összegyúrjuk,majd duplájára kelesztjük.
Ha megkelt, lisztezett munkalapra borítjuk, átgyúrjuk, 4 egyenlő darabra vágjuk. Egyenként ovális formára nyújtjuk, s a szélét körbe-körbe felpöndörítjük, mélyedést képezve a tölteléknek.
A sütőt előmelegítjük. A "szemüregeket" megtöltjük baconnal,lila hagymával és sajtkockákkal, s 15 percre sütőbe tesszük kb.200 fokon.
Majd mindegyik tetejére 1-1 egész tojást ütünk, cseppet megsózzuk, s addig sütjük tovább, míg a tojás megszilárdul.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Hozzávalók: 0,5 kg teljes kiőrlésű tönköly liszt, 5-6 dl langyos víz, fél élesztő, egy evőkanál só, teáskanál szódabikarbóna, igény esetén magok (ekkor lehet, hogy kicsit több vize...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
